其实在我这样的职业茶人看来，以上两种观点都有问题，都是只站在证书本身来看问题，却忽略了证书的初衷就是为了推动我国茶叶事业的发展。以日本茶道为例，日本的茶道虽然师承我国，但由于对人员素质要求高，「茶艺品茶东莞」对日本茶叶的推动产生了巨大的影响，让日本茶叶一跃成为国际高档品牌。日本的茶道融思想、文化、哲学、宗教于一体，非常讲究，也非常刻板。但就是这种难得的刻板和仪式感，得到了很多欧美人士的尊重和认可。
对于茶叶而言，科学的分析仍然最具解释力。明朝之后，“炒青”技术的广泛使用，鲁成银描述说它后来逐渐形成两个纵深发展的路向：一是由绿茶而黄茶与黑茶，其间的关键，是黄茶经过杀青（炒青即为杀青的一种）之后，经过一个“闷黄”过程，将茶叶轻微发酵，然后干燥；黑茶则将“闷黄”变为程度更重的“渥堆”发酵，香气与滋味又有一变。「中山出名喝茶」二是由绿茶而发展出白茶、青茶（乌龙茶）与红茶，「东莞中低端喝茶」这其间的技术关键是“萎凋”－－古人将其描述的十分诗意：三分红七分绿。茶的鲜叶经过一个自然的水分蒸发过程，即萎凋，这同样是一个发酵过程。这道工艺加重一些，如“摇青”，则将制成乌龙茶；程度更深，用力揉捻，促使茶细胞破碎，即成红茶。鲁成银用茶叶科学概念描述：绿茶黄茶黑茶一路，是湿热氧化；而绿茶白茶乌龙与红茶一路，则为酶促氧化。szypkc.com
而反观我国的茶艺师，由于素质参差不齐，加之很多人对茶叶都一知半解，总是缺乏一套标准正式的流程，更缺乏对茶艺师这个职业的基本认同和尊重。甚至在一些做茶人的眼中，「东莞夜生活喝茶」茶艺师只要是大姑娘长得漂亮会泡茶就能干，仅仅是当做一个广告的模特、花瓶摆在店里边。「深圳梅林品茶」这些年在我接触的茶艺师里面，基本上60%以上的都没去过茶山，拥有专科以上学历的少之又少，甚至可以说几乎上没有。「东莞品茶经纪」很多茶艺师都是在培训班中经过简单的培训，领了一个证，能够引用几句朋友圈的鸡汤就自称为茶艺师，对茶叶的历史、文化，「广东品茶桑拿」以及所能发散的内涵几乎一无所知。因此在我看来茶艺师资格证的取消与否并不重要，重要的是我们国家要如何从现代开始培养一批真正高质量的茶艺师，而不是把资格证做成一个产业。